Almuerzos
Solterito arequipeño (ensalada peruana de habas)
Solterito arequipeño con habas, choclo, queso fresco, tomate, cebolla y rocoto. La ensalada peruana vegetariana más completa y colorida.
verdi
vegetariana
Almuerzos
Almuerzos
Sopa de caraotas negras (frijoles negros)
Sopa de caraotas negras (frijoles negros) con sofrito criollo y comino. Económica, vegetariana y muy rica en fibra y proteína vegetal.
Cenas ligeras
Ensalada de nopales con tomate y queso fresco
Ensalada de nopales con tomate, cebolla, cilantro, queso fresco y aguacate. Fresca, baja en calorías y muy rica en fibra.
Meriendas
Esquites ligeros (vasito de elote)
Esquites ligeros: granos de elote con epazote, limón, chile en polvo, yogur y queso fresco. El antojito mexicano en versión más saludable.
Almuerzos
Ensalada de garbanzos mediterránea
Ensalada de garbanzos mediterránea con pepino, tomate, queso y aceitunas. Vegetariana, sin gluten, rica en fibra y perfecta para llevar.