Cenas ligeras
Ceviche peruano de pescado, fresco y ligero
Ceviche peruano de pescado con limón, cebolla morada y ají, acompañado de camote y choclo. Fresco, alto en proteína y bajo en grasa.
verdi
sin gluten
Cenas ligeras
Almuerzos
Causa limeña de atún con aguacate
Causa limeña de atún con papa amarilla, ají amarillo, aguacate y huevo. El clásico peruano en versión ligera, con yogur en lugar de mayonesa.
Cenas ligeras
Pescado a la plancha con pebre chileno
Pescado a la plancha con pebre chileno de tomate, cebolla, cilantro y ají. Una cena ligera, fresca y alta en proteína en 20 minutos.
Almuerzos
Pozole verde de pollo ligero
Pozole verde de pollo con tomatillo, pepitas y maíz pozolero. La sopa festiva de Guerrero en versión ligera, con mucha proteína y fibra.
Almuerzos
Moqueca de pescado ligera (estilo bahiano)
Moqueca de pescado ligera con leche de coco, pimentones, tomate y cilantro. El guiso brasileño de Bahía, lleno de sabor y alto en proteína.
Cenas ligeras
Salpicón de pescado (venezolano)
Salpicón de pescado venezolano: pescado desmenuzado con cebolla, pimentón, ají dulce, cilantro y limón. Fresco, ligero y alto en proteína.
Meriendas
Guacamole casero con bastones de vegetales
Guacamole casero con bastones de zanahoria, pepino, pimentón y jícama. Una merienda mexicana vegana, crujiente y llena de fibra.
Postres
Mousse de parchita (maracuyá) con yogur
Mousse de parchita (maracuyá) con yogur griego, sin leche condensada ni crema. Un postre tropical, ligero y alto en proteína.
Almuerzos
Pollo guisado criollo con vegetales
Pollo guisado criollo con tomate, pimentón, ají dulce, zanahoria y papa. El guiso casero venezolano, sin piel y con más vegetales.
Cenas ligeras
Aguachile verde de camarón
Aguachile verde de camarón con limón, chile serrano, cilantro, pepino y cebolla morada. Fresco, picante, alto en proteína y bajo en calorías.